• 薛意梅

Emily's Video 意梅的浮生掠影


2017.11.21 Eldred King Woodland 水塘結冰如鏡,表層氣泡紛湧,

手一動,水波水紋即圈圈蕩漾開來。

老婆說:你的手凍不凍? 老公說:不凍不凍。

2017.10.27 Eldred King Woodland

無邊落木蕭蕭下: 暮秋的風與葉相擁起舞, 舞出此季最後一曲探戈。

2017.11.03 Eldred King Woodland 「洗」盡「楓」華,允我一冬的沉潛。

2016.6.23 Toogood Pond, Markham ​大藍鷺不動手不動腳,不用刀和叉, 大啖其「早午餐」,一口一魚, 也從不細嚼慢嚥。

2016.8.22 Segovia, Spain 烤乳豬 (詳全文)

☆ Roast Suckling Pig 烤乳豬: 是西班牙 Segovia 的名菜,採用重量三至四公斤、未滿二星期的乳豬。烤前將乳豬正面沿脊椎從頭到尾剖開,加入月桂葉等香料後送入烤爐。享用前,廚師會表演「切豬秀」,用盤子邊緣俐落地喳喳幾聲,大分數塊,讓食客見識其乳豬的酥脆多汁,最後,將盤子擲地砸碎,表示「去霉運、迎貴客」之意。現場錄影時,聽見盤碎聲,自己忍不住加句「歲歲 (碎碎) 平安」。

2016.10.02 Port Hope, Ontario 觀看鮭魚生死一搏 (詳全文)

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