Dandelion 蒲公英

安省的野花：Dandelion (dent-de-lion 法語：獅子牙齒) 蒲公英五月中旬樹枝猶禿的公園內只有蒲公英黃花遍野，沒幾天，住家小區的人行道及鄰居院牆外也都一一跟進。以前蒲公英一現身，就是眼瞼癢澀直打噴嚏，哪家不辛勤除「英」哪家就挨罵，大家都唯恐飛絮亂飄，恨不得斬草務盡。沒想到，五月長週末在安省 Wellington小鎮，居然發現整片農田栽種蒲公英，再上網一查，不查不知，原來蒲公英在加拿大已正式註冊為利尿、解水腫、降血壓等草药，根莖葉及汁液飽含諸多維他命及礦物質。中醫也稱此「野草」有「天然抗生素」美稱，因其「性平、味甘、微苦，功效及作用廣泛，有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功效」。