「全葛森學習之旅」第1天

摸黑出門搭機前往美國，多倫多是嚴寒後難得的陰濕，聖地牙哥迎來的則是藍空燦陽，接機的墨裔司機說此地一年四季如春。機場到邊境開車不到半小時，有點塞車，不是排候通關而是美國警員歷年都是趁新年伊始查車牌是否過期。一路長驅直入墨西哥, 根本無人查驗護照或簽證, 當然, 對面從墨國入美國的公路上則是大擺「車龍」，而另一條迆邐「鐵龍」橫跨禿山的是美墨間的長城, 一牆之隔，貧富兩個世界立見，讓人搖頭嘆息。葛森診所設立在美墨邊境的百萬人小城「Tijuana 蒂瓦納」，走路十分鐘就到太平洋。疲累的我, 一進門就得接受一連串的身體檢查，從身高體重腰圍手肘寬度到血壓氧氣量都包，我打趣是否兩周後要比對前後數據而收費，抽血驗血後，馬上就跟主治醫生見面詳述病史，我的主治醫生是墨裔的 Dr. Vanessa，當過醫學院教授的她，年輕親切而風趣，這兩週她每天都會根據我的病情做相應治療。午餐一點開始，在大餐廳見著了其他六個來自美國各州的家庭, 有祖孫、母女、姊弟、岳婿及包括我們的兩對夫妻, 各種癌症都有，雖都是重症，大家看起來卻都神采飛揚，談笑風生，與醫院中所見的癌患真有天壤之別，最重要的是, 彼此關心熱心兼打氣，每個人都對「前(療)程」充滿信心。罹癌以來自己對美食的慾望已逐漸減低, 今天走進葛森餐廳面對形形色色各樣料理方式的自助餐, 色彩誘人, 再搭配沙拉水果熱湯及甜美果汁, 真是食慾大開，狠狠吃了兩回合, 總算補吃了聖誕及新年大餐。下午的咖啡灌腸有護士前來逐步示範，醫生開給我的是初級的咖啡加「Chamomille 洋甘菊茶」再加「Alkaline 鹼性水」, 從吊掛高度、臥姿、如何自控出水閘水量以至清潔消毒器具也都詳細解說, 不親自受教還真有差別。看到一大盒14 格的藥品盒跟每日服用的營養劑清單真會傻眼, 工作人員以圖文方式協助患者及同伴遵行, 餐前餐後或與「Gruel 燕麥稀汁」或胡蘿蔔汁服用都不同; 另外，還有長達近三小時的維他命 C 和 B17的輸液，可說是分秒必爭地與癌對抗。