我的葛診後飲食


前往「葛診」取經前,注重養生的老公已「博採眾議」地設計了三餐「類葛森食療」施行近半年。 「葛診」期間,他「不甘心」也「不死心」地每天「逐項」請示葛醫,Dr. Vanessa 也很有耐心「不厭其煩」地跟他「逐項」討論、審核並解釋禁食的原因。經過兩週的「切磋」及驗血印證,老公才「心甘情願」也「心滿意足」地返家「奉行不逾」。

返抵「寒舍」,雖無法像「葛診」大廚提供「賞心悅目」的自助餐多樣式美食,但老公還是取用葛醫為我「度身量造」的「在地」食材,在「葛療」的「全有機」、「無油、無鹽、無糖、無米、無麵、無冷凍、無人工添加物」的「金科玉律」下,以最「簡便省時」方式,讓挑嘴的「肺腺癌」病患老婆能「照單全收」達到食療效果:

【早餐】 ─

  • 一茶匙B12 含口裡30 秒後,再進食水煮有機馬鈴薯加 Flax Seed Oil 亞蔴籽油

  • 沙拉: 蕃茄、紅椒、煮熟的海帶、馬鈴薯、蘆筍、Chick Peas 鷹嘴豆、Mung Beans 綠豆、Lima Beans 利馬豆、Radish 樱桃蘿蔔、Pumpkin Seed 南瓜仁、Baby Arugula 小葉芝麻菜、 Granny Smith Apple 青蘋果,最後灑上新鮮有機的蒜末、檸檬汁和亞蔴籽油

  • 純燕麥粥加五顆 Extremely Bitter Apricot Kernel 苦杏仁切片、半顆 Brazil Nut 巴西堅果和有機、浸泡整夜的 Fig 無花果乾

【午餐】 ─

  • 一片多穀 Ezekiel 以西結吐司麵包,上面塗抹一片 Avocado 牛油果 (葛醫特准)

  • 燕麥粥: Adzuki Beans 紅豆、Job's Tears 大薏仁 、Millet 小米 + 有機新鮮蔬菜

【晚餐】 ─

  • Hippocratic Soup 希波克拉底湯

  • 燕麥粥: Adzuki Beans 紅豆、Job's Tears 大薏仁、Millet 小米 + 有機新鮮蔬菜

下圖第一張是取自網站的「10種富含蛋白質蔬菜一覽表」,跌破我老花眼鏡的是,列名的蔬菜所含蛋白質居然高於牛肉、雞肉和雞蛋,而「黃瓜」和「菇類」雖富含蛋白質,卻因前者難消化,後者屬「真菌類」,同遭「葛森」禁食。

#Gerson葛森自然療法

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