安省Ontario的花草動物


安省的大小城鎮、草原、溪畔、綠叢間,偶一駐足,總能察覺微風中的清香;

唯有「俯首」,唯有「靜觀」,唯有「細品」,才能體會妝點自然的動植物之美。(點擊照片可放大)

Ontario 安省野花錄:以野花色澤查找的網站:http://www.wildflowersofontario.ca/colours.html ☆ Cow Vetch 藍花苕tiao2子: 花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

☆ Creeping Buttercup 爬行毛艮gen4 :花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

☆ Daisy Fleabane 野菊蓬:花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

☆ Bindweed 旋花: 花形與喇叭花略有不同的爬藤類野花,絕不在花場爭豔、淡雅有緻。

☆ Morning Glories 喇叭花:或白或藍或粉,展其笑顏。花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

☆ Canada Anemone 加拿大海葵: 花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

​☆ Forget-Me-Nots / Myosotis 勿忘我: 花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

希臘原文為「老鼠耳朵」,也是美國阿拉斯加州的州花。藏身 Rough River 溪畔深處的浪漫野花,對水「攬鏡」自照,也只有它用複數 Nots?是「千叮萬囑」不要忘了它的存在?

☆ Meadow Goat's Beard 草原山羊鬍:花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham 非群生,傲立荒原。

☆ Wild Rose 野玫瑰: 花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham 一片雜草中的「數枝獨秀」。

☆ White Wild Rose Bush 白色野玫瑰: 花期: 6月 地點:Toogood Pond Trail, Markham

穿越Toogood 塘邊林間步道,轉身下木橋上棧道前,一個深呼吸,清香撲鼻,當即下鐵馬細察,原以為是加拿大海葵Canada Anemone ,因都是五片白色花瓣中帶黃蕊,但葉型不同,攀爬的花叢又帶有香氣,上網一查,原來是野玫瑰,一旦定名,頓覺橋下棧道浪漫起來。

☆ Tiger Lily 虎百合:花期: 6月 地點:Toogood Pond Trail, Markham

多生長於北美草原或濕地,花蕊可食用,但獨對貓相剋,貓如食用其花蕊會嘔吐,造成腎功能衰竭,甚至死亡。百合科花種眾多,「Wood Lily 木百合」是加拿大中部 Saskatchewan 沙省的省花。而同屬百合科的「金針菜」又名「黃花菜」或「萱草」,是有名的健腦清熱利尿食材;但新鮮「黃花菜」有毒,需先用開水煮沸浸泡 3 小時或將新鮮金針菜曬乾去除毒素後,才可食用。自家後院的百合也花開爭豔。

☆ Dipsacus 薊草: 花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

尖尖、鮮綠、似菠蘿狀的花頭,先從中間地帶陸續開出無數朵淡粉色小花,與網上常見的「Bull Thistle 公牛薊」不同:http://ontariowildflowers.com/main/group.php?id=89 看著野生薊草的群蕊,能在花頭開得如此燦爛及層次有序,不由得要對「大地之母」按節令時序,變換彩衣登場發出禮讚。

☆ Great Mullein 大 毛蕊花: 花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

徑旁蘆葦前「站崗」的勇士名字叫「毛蕊花」。原產自歐洲、二年生的「毛蕊花」,其汁液常用來當黃色染料或製茶,花葉根莖用來治療呼吸道疾病,如哮喘、支氣管炎等已有數百年的歷史。

☆ Queen Anne's La 安妮皇后蕾絲: 花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

兩年生胡蘿蔔屬、有白色傘形花序」。撐著傘,隨風款擺腰肢的皇后,是草藥聖品及沙拉或燉湯做料,根莖富含礦物質且含糖量僅次於紅色甜菜。

☆ Blue Vervain 藍馬鞭草: 是天然鎮靜劑,可保肝清臟。花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

☆ Comfrey 聚合草,又叫「康復力」:花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

此草號稱「Wonder Plant 奇蹟草」,可製作「紫草茶」,所含的「Allantoin 尿囊素」可促進傷口癒合,可以刺激細胞生長,近為多種美容品的添加物,據稱對皮膚修護有良效。

☆ Chicory 菊苣: 又稱 Coffeeweed,可當咖啡代用品。 花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

公路旁、岩縫間、草原上,粗生的草梗上會冒出單一的花朵數朵,淡雅淺藍的花瓣帶深藍花心,似藍又近紫,色彩搭配得如此細緻浪漫。拿破崙時代英國禁運咖啡至法國,法國人只好以此「窮人的咖啡」為代用品,現代常見的喝法是在 Eepresso 中加入菊苣根的粉末以增其香氣。

☆ Wild Parsnip 野防風草: 花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

花莖汁液具「光毒Photo-Toxic」,皮膚一經接觸,在陽光曝曬下會紅腫、起泡和灼痛,甚至導致失明。去夏Pickering 即有一11歲男孩騎車摔落路邊草叢,擦傷時因沾染「野防風草」汁液而遭灼傷。CBC也曾報導一渥太華婦女為其汁液灼傷而三年不得在陽光下曝曬;看了諸多報導,不由心生警惕,騎行郊野真得長袖長褲、手套、防護眼鏡等裝備齊全,也萬勿「拈花惹草」。 原自歐洲引進的「防風草Parsnip」,其根莖頗像日本蘿蔔,因營養價值高且具濃香而為洋餐煨湯所必備,外國超市均有售,沒想到近年來自農地蔓延至平野,路旁處處可見;雖是一年生植物,但一株可產975個種子,極易隨風散播四處。

☆ Giant Hogweed 大豬草: 花期: 6月 地點:McCowan Trail, Markham

「大豬草」為兩年生的外來植物,原產亞洲,十九世紀由英國傳至北美。傘形花束含數十朵花蕊,亭亭如蓋,十分美麗;通常每株育有五萬顆種子,在溪流濕地隨風或順水流飄散。中空有絨毛的花莖含有光毒性汁液,皮膚一經接觸,等同三度燒傷,手上若沾了汁液而揉眼睛時,會導致暫時或永久性的失明。除了立刻用清水沖洗外,需及時送醫治療。

☆ New England Aster 新英格蘭紫苑: 花期: 9月 地點:McCowan Trail, Markham

Aster 是古希臘文的「星星」,如 astronomy, astronaut 等單字也具有此「字根」。安省有三十多種此類花屬,其根莖種子為無法避冬的鳥獸提供主要維生的養分。

☆ Reed Grass 蘆葦: 花期: 9月 地點:MarkhamHwy 7 / McCowan Trial , Markham

秋風中的「勁草」,搖曳生姿中為大地減少了「秋意」帶來的「蕭索」感。

☆ Butter and Eggs 奶油蛋,學名「Toadflax」: 花期: 9月 地點:Hwy 7 / McCowan Trial , Markham

草原一片枯草叢中的嫩黃,「嫩黃」中的「豔黃」,「奶油蛋」 更為貼切好記。

☆ Mandevilla 飄香藤,又名「紅蟬花」: 非野花,庭院盆栽,秋來開花。

☆ Daisy / Ox-Eyes Daisy 雛菊 / 牛眼菊: 花期: 9月 地點:Hwy 7 / McCowan Trial,Markham

清新脫俗的「雛菊」,俗稱小白花,常款擺腰肢隨風登場,在一片碧綠中灑上白色星星點點。 「數大就是美」,牛眼菊叢生,一片花海中呈現羅曼蒂克醉心的花藝。此類野花可治眼疾,也因之名為 「延命菊」,種種傳說都很淒美,一說它是難產死嬰的精靈,上天特將它遍灑大地,讓哀傷的母親得以隨時見到愛子。一說它是專為情竇初開的少女用來卜占愛情所設,讓她專注地手執纖細長莖,在一片片摘下花瓣時數唸著 「He loves me, he loves me not」,以最後一片瓣測知情人是否鍾意自己。

☆ Goldenrod 秋麒麟:花期: 9月 地點:Hwy 7 / McCowan Trial & Milne Dam, Markham。

☆ Wild Orchid 橘色野蘭叢: 花期: 9月 地點:Toogood Pond Trail, Markham

掩映在野蘭叢中的小橋,野蘭虎斑色澤的花苞內常「藏蜂納蠅」。

☆ Thimble Berry 頂針漿果: 花期: 9月 地點:Milne Dam, Markham,微酸甘甜的漿果類。

☆ Sun Flower 向日葵: 5月,Lindsay, Ontario (最後一張是西班牙的葵花田)

☆ Ontario Autumn Foliage 安省秋色: 就是下面這些樹葉的「聯手傑作」:

  • Alder 榿樹、Ash 白蠟樹、Aspen 白楊、Beech 山毛櫸、Birch 樺樹、Dogwoods 山茱萸

  • Elm 榆樹、Ginko 銀杏、Hickory 山胡桃木、Linden 椴樹 (菩提樹)

  • Maple 楓樹: Black Maple 黑楓、Red Maple 紅楓、Silver Maple 銀楓、Sugar Maple 糖楓

  • Oak 橡樹: Red Oak 紅橡、Bur Oak 大果櫟、Scarlet Oak 猩紅橡

  • Sumac 漆樹、Walnut 核桃樹

☆ Mute Swan 鼻疣天鵝 Trumpeter Swan 黑嘴天鵝: 5月,Lynde Shore, Ajax

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