Killarney 省立公園(一) 飲食篇
- Jun 30, 2016
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民以食為天，得知 Killarney 五百人小鎮需一小時車程才有超市後，兩家此行載貨齊全，俞家滷了數十個滷蛋和黑豆、雲耳等小菜，又自後院小圃採收了肥美的蒜苔和莧菜，易家也採買了蔬菜肉品和水果，原打算共乘，終因「貨」裝不下而開兩輛車前往。
山丘小木屋的廚房西式廚餐具一應俱全，有整套刀具、咖啡機、飲水機、麵包機和四人份碗盤，我們得以在山野間享有文明和美味。
500人小鎮上號稱「世界級」的 Fish & Chips 炸魚薯條快餐店只見大排長龍，看到廚房中被扔棄的頭腹好料，只剩魚片用來裹麵漿油炸，老中都會不由大嘆「暴殄天物」。炸過頭的魚片，好在只點了最小的一份。
原木小屋內雅潔可喜的廚房 和頂級幾近全新的廚具和餐具，確超乎意料。 四個小時車程後的第一餐， 第二天易家早點端上桌，蛋餅加營養粥和三色水果。 晚餐是俞家後院小圃的 俞家後院極具規模的有機菜園。 瓜類（尚待驗明正身）收成指日可待。 有葷有素有小菜有水果，自家料理，營養又美味。 晚餐時的「動物秀」： 平常無法細觀的花栗鼠雙手抱食，隨我們看個夠。 Herbert Fish & Chips 名過虛傳，也算小鎮一景。 小門小店，平常只開到六點， 安省魚種不下數十種。 新鮮捕獲的白魚現殺現炸， 只留魚片，其他部分全扔棄，殊為可惜。 油膩的 $6.80 一份的炸魚和薯條， 加一小盒佐料，足夠兩人食。
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