安省Ontario的花草動物

Mar 7, 2018
6 min read

安省的大小城鎮、草原、溪畔、綠叢間，偶一駐足，總能察覺微風中的清香；

唯有「俯首」，唯有「靜觀」，唯有「細品」，才能體會妝點自然的動植物之美。(點擊照片可放大)

Ontario 安省野花錄：以野花色澤查找的網站：http://www.wildflowersofontario.ca/colours.html ☆ Cow Vetch 藍花苕tiao2子：花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

Cow Vetch藍花苕tiao2子
Cow Vetch藍花苕tiao2子

☆ Creeping Buttercup 爬行毛艮gen4 ：花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

Creeping Buttercup 爬行毛艮gen4 「聚眾」之美。
Creeping Buttercup 爬行毛艮gen4

☆ Daisy Fleabane 野菊蓬：花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

Daisy Fleabane 野菊蓬
像不像以生菜襯底的荷包蛋？

☆ Bindweed 旋花：花形與喇叭花略有不同的爬藤類野花，絕不在花場爭豔、淡雅有緻。

☆ Morning Glories 喇叭花：或白或藍或粉，展其笑顏。花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

野喇叭花
淡雅的色彩。
素樸的色彩。
不奪睛，但值得細品。
花形略有不同的旋花，

☆ Canada Anemone 加拿大海葵：花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

在濕地花開遍野的Canada Anemone 加拿大海葵
Canada Anemone 加拿大海葵
近觀 Canada Anemone 加拿大海葵

☆ Forget-Me-Nots / Myosotis 勿忘我：花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

希臘原文為「老鼠耳朵」，也是美國阿拉斯加州的州花。藏身 Rough River 溪畔深處的浪漫野花，對水「攬鏡」自照，也只有它用複數 Nots？是「千叮萬囑」不要忘了它的存在？

星星點點，容易忽視的容顏。
一抹淺藍，放大再放大...
臨溪一片淡藍，俯首再俯首...
值得駐足細看的勿忘我。
顏色搭配完美。
纍纍花苞，靛放可期. 奇妙的是，花苞粉紅，花開後卻是藍中包黃，百看不厭。

☆ Meadow Goat's Beard 草原山羊鬍：花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham 非群生，傲立荒原。

原以為是戀棧不走的「蒲公英」，沒想到卻是...
Meadow Goat's Beard 草原山羊鬍：

☆ Wild Rose 野玫瑰：花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham 一片雜草中的「數枝獨秀」。

明明就是玫瑰枝椏。
展開的花顏卻與玫瑰大異其趣。
深淺有緻的五朵花瓣。

☆ White Wild Rose Bush 白色野玫瑰：花期： 6月地點：Toogood Pond Trail, Markham

穿越Toogood 塘邊林間步道，轉身下木橋上棧道前，一個深呼吸，清香撲鼻，當即下鐵馬細察，原以為是加拿大海葵Canada Anemone ，因都是五片白色花瓣中帶黃蕊，但葉型不同，攀爬的花叢又帶有香氣，上網一查，原來是野玫瑰，一旦定名，頓覺橋下棧道浪漫起來。

一片白色野玫瑰花叢。
清香撲鼻。
美麗的花朵群開枝頭。
類似梅花的花瓣花蕊。

☆ Tiger Lily 虎百合：花期： 6月地點：Toogood Pond Trail, Markham

多生長於北美草原或濕地，花蕊可食用，但獨對貓相剋，貓如食用其花蕊會嘔吐，造成腎功能衰竭，甚至死亡。百合科花種眾多，「Wood Lily 木百合」是加拿大中部 Saskatchewan 沙省的省花。而同屬百合科的「金針菜」又名「黃花菜」或「萱草」，是有名的健腦清熱利尿食材；但新鮮「黃花菜」有毒，需先用開水煮沸浸泡 3 小時或將新鮮金針菜曬乾去除毒素後，才可食用。自家後院的百合也花開爭豔。

乾淨的枝葉間垂吊著幾根「小辣椒」，
突然「小辣椒」一夕間就開了花，嬌羞地不敢抬頭見人。
近觀花蕊，花瓣上的斑斑點點，就像雀斑一樣。
孤芳自賞、傲於綠叢中的虎百合。
木百合Wood Lily：
自家後院的黃百合，枝葉清新討喜。
盛開的「易家百合」，鮮豔奪目。
金針菜、黃花菜、萱草，盛開時的花蕊也是婉約標緻。

☆ Dipsacus 薊草: 花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

尖尖、鮮綠、似菠蘿狀的花頭，先從中間地帶陸續開出無數朵淡粉色小花，與網上常見的「Bull Thistle 公牛薊」不同：http://ontariowildflowers.com/main/group.php?id=89 看著野生薊草的群蕊，能在花頭開得如此燦爛及層次有序，不由得要對「大地之母」按節令時序，變換彩衣登場發出禮讚。

野薊草的莖葉佈滿小刺，呈翠綠的花頭。
近觀。
細看細察，能不驚嘆造物者的手工？
跟網上登載的薊草不同，這裡的花蕊都是先從中間部分開花。
各種野花各展歡顏。
枯葉乾花也是花材。

☆ Great Mullein 大毛蕊花: 花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

徑旁蘆葦前「站崗」的勇士名字叫「毛蕊花」。原產自歐洲、二年生的「毛蕊花」，其汁液常用來當黃色染料或製茶，花葉根莖用來治療呼吸道疾病，如哮喘、支氣管炎等已有數百年的歷史。

步道旁三步五步一崗的毛蕊花。
黃花居然是天然染料。
晨露為花蕊淨臉。

☆ Queen Anne's La 安妮皇后蕾絲：花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

兩年生胡蘿蔔屬、有白色傘形花序」。撐著傘，隨風款擺腰肢的皇后，是草藥聖品及沙拉或燉湯做料，根莖富含礦物質且含糖量僅次於紅色甜菜。

此花中心有紫色小點，
眾傘簇擁的皇后。
花葉及根莖。

☆ Blue Vervain 藍馬鞭草：是天然鎮靜劑，可保肝清臟。花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

blue-vervain
Blue Vervain 藍馬鞭草
美麗的造型。
不同的藍。

☆ Comfrey 聚合草，又叫「康復力」：花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

此草號稱「Wonder Plant 奇蹟草」，可製作「紫草茶」，所含的「Allantoin 尿囊素」可促進傷口癒合，可以刺激細胞生長，近為多種美容品的添加物，據稱對皮膚修護有良效。

Comfrey 聚合草 / 康復力
Comfrey 聚合草 / 康復力
Comfrey 聚合草 / 康復力

☆ Chicory 菊苣：又稱 Coffeeweed，可當咖啡代用品。花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

公路旁、岩縫間、草原上，粗生的草梗上會冒出單一的花朵數朵，淡雅淺藍的花瓣帶深藍花心，似藍又近紫，色彩搭配得如此細緻浪漫。拿破崙時代英國禁運咖啡至法國，法國人只好以此「窮人的咖啡」為代用品，現代常見的喝法是在 Eepresso 中加入菊苣根的粉末以增其香氣。

一莖數朵，各自展顏。
淺藍、淡紫，柔美細緻。
數朵齊開。
淺藍花瓣帶深藍花心，怎不令人心動？
根部研磨粹取製成咖啡，顏色類似咖啡。

☆ Wild Parsnip 野防風草：花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

花莖汁液具「光毒Photo-Toxic」，皮膚一經接觸，在陽光曝曬下會紅腫、起泡和灼痛，甚至導致失明。去夏Pickering 即有一11歲男孩騎車摔落路邊草叢，擦傷時因沾染「野防風草」汁液而遭灼傷。CBC也曾報導一渥太華婦女為其汁液灼傷而三年不得在陽光下曝曬；看了諸多報導，不由心生警惕，騎行郊野真得長袖長褲、手套、防護眼鏡等裝備齊全，也萬勿「拈花惹草」。原自歐洲引進的「防風草Parsnip」，其根莖頗像日本蘿蔔，因營養價值高且具濃香而為洋餐煨湯所必備，外國超市均有售，沒想到近年來自農地蔓延至平野，路旁處處可見；雖是一年生植物，但一株可產975個種子，極易隨風散播四處。

粗壯直立的花莖，在群葦中獨樹一幟，極易辨識。
簇簇黃蕊盛開後，近千顆種子隨風散播四野。
多倫多東邊小鎮步道旁的毒草，
市場販售可食用的「Parsnip 防風草」卻號稱有十大效益：
用可食性的防風草做出的美味湯。

☆ Giant Hogweed 大豬草：花期： 6月地點：McCowan Trail, Markham

「大豬草」為兩年生的外來植物，原產亞洲，十九世紀由英國傳至北美。傘形花束含數十朵花蕊，亭亭如蓋，十分美麗；通常每株育有五萬顆種子，在溪流濕地隨風或順水流飄散。中空有絨毛的花莖含有光毒性汁液，皮膚一經接觸，等同三度燒傷，手上若沾了汁液而揉眼睛時，會導致暫時或永久性的失明。除了立刻用清水沖洗外，需及時送醫治療。

Markham 步道的警告標示。
亭亭如蓋的花型。
美麗卻暗藏毒害。
繁花似錦的殺機。
碩大無比簇擁的花蓋。
巨大的身形及白或粉色傘形花束，突顯於樹叢中而極易識別。

☆ New England Aster 新英格蘭紫苑：花期： 9月地點：McCowan Trail, Markham

Aster 是古希臘文的「星星」，如 astronomy, astronaut 等單字也具有此「字根」。安省有三十多種此類花屬，其根莖種子為無法避冬的鳥獸提供主要維生的養分。

New England Aster 新英格蘭紫苑
New England Aster 新英格蘭紫苑

☆ Reed Grass 蘆葦：花期： 9月地點：MarkhamHwy 7 / McCowan Trial , Markham

秋風中的「勁草」，搖曳生姿中為大地減少了「秋意」帶來的「蕭索」感。

McCowan Trial
McCowan Trial
McCowan Trial
McCowan Trial
feather-reed-grass-karl-foerster-ball-hort
Calamagrostis Reed Grass
Reed Canary Grass
Calamagrostis Reed Grass

☆ Butter and Eggs 奶油蛋，學名「Toadflax」：花期： 9月地點：Hwy 7 / McCowan Trial , Markham

草原一片枯草叢中的嫩黃，「嫩黃」中的「豔黃」，「奶油蛋」更為貼切好記。

Butter and Eggs 奶油蛋
Butter and Eggs 奶油蛋

☆ Mandevilla 飄香藤，又名「紅蟬花」：非野花，庭院盆栽，秋來開花。

Mandevilla 飄香藤
Mandevilla 飄香藤
Mandevilla 飄香藤

☆ Daisy / Ox-Eyes Daisy 雛菊 / 牛眼菊：花期： 9月地點：Hwy 7 / McCowan Trial,Markham

清新脫俗的「雛菊」，俗稱小白花，常款擺腰肢隨風登場，在一片碧綠中灑上白色星星點點。「數大就是美」，牛眼菊叢生，一片花海中呈現羅曼蒂克醉心的花藝。此類野花可治眼疾，也因之名為「延命菊」，種種傳說都很淒美，一說它是難產死嬰的精靈，上天特將它遍灑大地，讓哀傷的母親得以隨時見到愛子。一說它是專為情竇初開的少女用來卜占愛情所設，讓她專注地手執纖細長莖，在一片片摘下花瓣時數唸著「He loves me, he loves me not」，以最後一片瓣測知情人是否鍾意自己。